- home »
- Recepten »
- Voorgerechten »
- Soepen »
- Voorjaarssoep met venkel
Voorjaarssoep met venkel
- Soepen » Voorjaarssoep recepten
- 4 porties uit Nederland
- In 20 minuten klaar
- Door
Ingrediënten
- 1 venkel
- 2 tuinkruidenbouillonblokjes
- 100 gram peultjes
- 2 trostomaten
- 100 gram diepvries tuinerwten
- 150 gram witte bonen uit een pot
- 20 gram geraspte belegen kaas
- 4 theelepels groene pesto
Bereidingswijze
Kook 800 mililiter water met de bouillonblokjes aan de kook. Maak de groenten schoon en snijd ze in reepjes. Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in stukjes. Kook de venkel met tuinerwtjes 5 minuten op laag vuur in de bouillon. Voeg de peultjes toe en kook het geheel nog 5 minuten door. Laat de witte bonen uitlekken en voeg ze toe aan het groentemengsel. Laat de soep niet meer koken. Verdeel de soep over 4 diepe borden en bestrooi met de kaas. Schep in elk bord een eetlepel pesto.
Allergieinformatie
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.Meer Recepten
Venkel - tomatensoep
Met venkel, tomaat en aardappelen uit Belgie
4 porties - Klaar in 1 uur - Soepen
Reageer op dit recept - Recept van alan
Voorjaarssoep
Met kervel, peterselie en kruidenbouillon uit Nederland
4 porties - Klaar in 30 minuten - Soepen
Reageer op dit recept - Recept van lucyvader- Venkelsoep ala Sharona
Met venkel, zout en water uit Nederland
4 porties - Klaar in 15 minuten - Soepen
Reageer op dit recept - Recept van gekopdirk - Kaas-venkelsoep
Met venkel, kaas en ui uit Nederland
4 porties - Klaar in 1 uur - Soepen
Reageer op dit recept - Recept van 10daagse 
Uiensoep met venkel
Met uien, venkel en runderbouillon uit Frankrijk
6 porties - Klaar in 45 minuten - Soepen
Reageer op dit recept - Recept van Ceesculinair