Vermicellisoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Zet het water, rundvlees, foelie en zout op en breng het aan de kook. Laat het vlees 2 uur trekken. Zeef de bouillon. Haal de velletjes van het vlees en snijd het daarna klein. Verwijder de foelie. Zet de bouillon met vermicelli en stukjes vlees weer op het vuur en laat de soep nog 20 minuten koken. Meng het gehakt met paneermeel, nootmuskaat, zout en peper. Draai er kleine balletjes van en laat de balletjes de laatste 5 minuten mee koken in de soep. Breng de soep op smaak met zout.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Grootmoeders vermicellisoep