Veldslasoep
Ingrediënten
- 200 gram hamlappen, in dobbelstenen
- 0,5 vergiet veldsla
- 1 liter bouilon
- 2 theelepels djahe
- 0,5 theelepel lichte soyasaus
- 2 eetlepels droge sherry
- 1 stuks fijngesnipperd uitje
- 6 eetlepels gehakte snijselderij
- 1 eetlepel assemwater
- 2 eetlepels bloem
- versgemalen zwarte peper
- zout naar behoefte
Bereidingswijze
Marineer het vlees gedurende 30 minuten in een mengsel van djahe, bloem, sherry en soyasaus.
Verwarm de bouillon en doe, als deze kookt, het varkensvlees erbij.
Voeg de ui en de selderij toe en laat de soep plusminus 20 minuten zachtjes koken.
Voeg de veldslablaadjes toe, kook even op, breng op smaak met peper, zout en assemwater en serveer.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
