Tomatensoep volgens mijn familie's recept

• Tomatensoep recepten » Soepen
• 8 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door erikjan
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 liter tomatensap
• 200 gram luxe hamreepjes
• 10 eetlepels bruine suiker
• scheutje chilisaus
• 1 eetlepel gemalen gemberwortel
• 1/2 eetlepel gemalen kurkuma
• 1/2 theelepel knoflookpoeder of 2 teentjes knoflook
• korianderblad

Bereidingswijze

Giet alle ingrediënten behalve de koriander in een (niet te kleine) pan. Kook het 5 minuten op hoog vuur terwijl u roert. Daarna kookt u het nog 10 minuten op laag vuur terwijl u roert. Giet het in de kommetjes. Voor de garnering legt u er nog wat koriander boven op.

Serveersuggesties

Wil je een zoetere soep: doe dan een eetlepel korianderzaad erin. Houd je meer van een soep met look groenten: doe dan nog wat bieslook en 1 ui erin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter