Tomaten-kippensoep met bosui, worteltjes en rijst

• Kippensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram vleestomaten
• 1 deciliter water
• 0,5 liter kippenbouillon van 1 tablet
• 100 gram kipfilet
• 25 gram worteltjes
• 2 bosuitjes
• 6 eetlepels azijn
• 0,5 theelepel tabasco
• 20 gram rijst
• zout

Bereidingswijze

Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Snijd de kipfilet in stukjes. Snijd de worteltjes in plakjes. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Verwarm het water in een soeppan en voeg de tomaten al roerend toe. Kook de tomaten in 20 minuten zacht. Wrijf het geheel door een zeef en doe het terug in de pan. Voeg al roerend de bouillon met kipfilet, worteltjes en bosuitjes toe. Breng de soep op smaak met azijn, tabasco en zout. Kook de soep op laag vuur nog eens 15 minuten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter