Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Staafmixer
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
doe de paprika(1 stuk)(1 stuk)'s in hun geheel in de oven voor 30min en keer regelmatig om (schil moet blakeren).
Doe ze daarna in een schaal en bedek deze met plastic folie.
Laat de paprika(1 stuk)(1 stuk) 10 minuten afkoelen.
Pel de schil van de paprika(1 stuk)(1 stuk) er met de hand af en verwijder de zaadlijsten.
Snijd vervolgens de ui(2) in blokjes.
Verwarm in een grote pan een scheut olijfolie(1 stuk) en fruit hierin de uien.
Breng 1 liter water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
Als de ui(2) glazig begint te worden doe je de paprika(1 stuk)(1 stuk) erbij.
Vervolgens snijd je de tomaten(5) in grove stukken (je hoeft niet secuur te werk te gaan want zodadelijk ga je toch pureren.
Doe de tomaat bij de ui(2) en paprika(1 stuk)(1 stuk).
kruid de groente met peper en de italiaanse kruiden(1 stuk).
Als de tomaten(5) zijn verwarmd haal je de pan van het vuur en pureer je de groente met een staafmixer tot een egale puree.
Voeg nu de bouillon die inmiddels aan de kook is bij de puree en laat de soep rustig doorkoken voor 10min.
Roer en proef regelmatig en breng op smaak met zout(1 stuk).
Serveer de soep in kommen en maak het af met een scheutje room(1 stuk) en de verse basilicum(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	61 kcal	3%	366 kcal
Vetten	4 g.	6%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tomaat en gegrilde paprikasoep