Spinazie-aardappelsoep met ei

Spinazie-aardappelsoep met ei

Ingrediënten




Bereidingswijze

Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui zacht en glazig. Leg de aardappelblokjes in de pan en roer ze door de ui en boter. Voeg de bouillon toe en kook de aardappelblokjes in 12 minuten gaar. Roer bij beetjes tegelijk de spinazie door de bouillon en laat slinken. Pureer aardappel en spinazie met een staafmixer. Roer de slagroom door de soep en warm goed door. Schep de soep in kommen, bestrooi met bieslook en garneer met de stukjes hard gekookt ei.
Bron: © boodschappen

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Laat uw reactie achter