Soto Ajam Udang

• Soepen
• 4 porties uit Indonesie
• In 1 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1000 gram gekookte kip
• 1 theelepel koenjit
• 1/2 theelepel djahe
• 100 gram gepelde garnalen
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 stuks in de schil gekookte aardappel, in plakjes
• 3 stuks hardgekookte eieren
• 100 gram taugeh
• 1 stuks ui, in ringen
• 2 eetlepels ketjap asin
• 200 gram andijvie, in stukken
• 1/2 kopje selderij
• 1 kopje gebakken uitjes
• zout en peper

Bereidingswijze

Fruit knoflook en ui in wat olie. Doe er na het bruinen van de ui de garnalen en de ketjap bij. Voeg hierna stukjes kip en plakjes aardappel toe en maak het op smaak af met de kruiden. Laat alles op laag vuur even doorsudderen. Plaats op een diep bord wat taugeh, andijvie en plakjes ei en schep wat van de soep hier overheen. Garneer met uitjes en selderij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter