Snelkookpan erwtensoep

• Erwtensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur klaar
• Door yvonneboone
• 4 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 doos spliterwten (gebruik 0,75 deel)
• 750 gram prei
• 2 winterwortels
• 1 kleine knolselderij
• bouillonblokjes
• 1 pond speklappen of hamschijf

Bereidingswijze

Vlees eerst in snelkookpan met 1 liter water, ongeveer 20 minuten. Uit pan vet eraf snijden en vlees in stukje snijden, vocht in pan weg gooien. (zo krijg je magere snert). Spliterwten, prei, knolselderij en winterwortel klein snijden en wassen. In snelkookpan moet wel ruim onder water staan, 4 tot 5 liter. Ligt aan de grote van de pan en hoeveelheid. Als je er te weinig water in doet, is niet goed voor de druk, of de boel brand aan. Dit ongeveer 35 tot 40 minuten koken. Hierbij het vlees voegen. Opsmaak maken met bouillon blokje (ik neem een beker met heet water en los ze daar eerst in op) en peper.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Wat is de complete tijdsduur en welke stand?
  Mien gaf dit recept 2 sterren

Laat uw reactie achter