Slasoep met lentegroenten en croutons

• Soepen
• 4 porties uit Belgie
• In 30 minuten klaar (Voorbereiden:10 minuten)
• Door sonja.dejonckhee
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 wortels
• 2 aardappelen
• 2 courgettes
• 1 krop sla
• olijfolie
• 1,5 liter groentenbouillon
• peper
• zout
• broodcroutons

Bereidingswijze

Snijd de sla in reepjes. Snijd de groenten in blokjes.
Stoof de wortels en aardappel in 3 minuten in wat olie.
Voeg de bouillon erbij en laat 20 minuten sudderen.
Voeg de courgettes bij en laat nog 10 minuten koken.
Doe er de sla bij.
Breng op smaak met peper en zout en nog even goed door verwarmen.
Serveer met croutons.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter