Slanke tomatensoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de prei gaar in 1 liter water.
Pureer de prei en de gepelde tomaten.
Kruid het gehakt met peper en zout en rol er kleine balletjes van.
Kook deze in de soep gaar.
Op smaak maken met wat extra zout, peper, eventueel wat selderij en peterselie.
Ik maak altijd een flinke pan en dan vries ik de soep in porties in. Zonder gehakt is het gebruik van ijsklontenzakjes makkelijk.
Wanneer je een glutenvrije bouillonblok gebruikt is dit gerecht geschikt voor glutenvrij dieet.
Verder koemelk eiwitvrij (bij ongekruid gehakt)
Weinig vet en en veel vezels. De GI is laag dus ook geschikt voor een diabetesdieet.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Mexicaanse Tomatensoep
Tomatensoep met groenten
Tomatensoep met courgetteballetjes
Pittige Chinese tomatensoep
Tomatensoep met knoflookbroodjes