Romige kruidensoep

• Kruidensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetlepel peterselie
• 1 eetlepel kervel
• 1 theelepel limoensap
• 30 gram boter
• 30 gram bloem
• 1 liter kruidenbouillon van 2 tabletten
• 1 eierdooier
• 0,5 deciliter room
• zout

Bereidingswijze

Verhit de boter in een soeppan en voeg al roerend de bloem toe. Blijf het roeren tot een glad mengsel zonder bruin te worden. Voeg al roerend de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 30 minuten op laag vuur pruttelen. Voeg de kruiden met limoensap toe. Klop de eierdooier met de room los en voeg hem vlak voor het serveren toe aan de soep. Breng de soep op smaak met zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter