Romige koolvissoep

• Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 koolvisfilets
• 0,5 ui
• 1 bosuitje
• 875 mililiter water
• 2 eetlepels olijfolie
• 200 gram champignons
• 125 mililiter melk
• 1 eetlepel maizena
• 60 mililiter witte wijn
• 5 extra bosuitjes
• 0,5 liter bouillon van 1 tablet

Bereidingswijze

Maak de vis schoon. Snijd de ui en bosuitje in dunne ringetjes. Doe de vis met ui, bosuitje en het water in een soeppan en breng het aan de kook. Snijd de extra bosuitjes heel fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de champignons met de extra bosuitjes gaar. Meng de bouillon met de melk en breng het aan de kook. Meng de maizena met de wijn en voeg het toe aan de bouillon. Breng het aan de kook en voeg het vismengsel toe. Warm de soep goed door zonder te koken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter