Prinsessensoep

• Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 liter kippenbouillon van 2 tabletten
• 30 gram boter
• 30 grama bloem
• nootmuskaat
• citroensap
• 1 eierdooier
• 1 deciliter room
• 2 eetlepels dille

Bereidingswijze

Verwarm de bouillon. Verhit de boter in een soeppan en voeg al roerend de boter toe. Schenk beetje bij beetje de bouillon erbij en breng de bouillon aan de kook. Laat de bouillon 15 minuten op laag vuur pruttelen. Breng de bouillon op smaak met nootmuskaat en citroensap. Roer de eierdooier met room los en 5 eetlepels bouillon. Neem de pan van het vuur en voeg het eimengsel toe aan de soep. Verdeel de soep over 4 diepe borden. Bestrooi het gerecht met dille.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter