Pompoensoep met kokosmelk en jus d'orange

• Pompoensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit United_kingdom
• In 50 minuten klaar
• Door kirstennl
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pompoen
• 2 middelgrote uien
• teentje knoflook
• 1 beker kokosmelk
• 0,5 beker jus d'orange
• bouillon
• ketoembar
• pepertje
• olie
• zure room

Bereidingswijze

Ui in blokjes snijden en samen met fijngesneden pepertje in de olie glazig fruiten. In blokjes gesneden pompoen toevoegen, samen met de kokosmelk, ketoembar, jus d'orange, en een liter bouillon. 30 minuten laten garen. Met de mixer pureren. Klaar! Opdienen met een scheutje zure room.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter