Allergie informatie: Pompoensoep hollandaise
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 kleine (biologische) oranje pompoen van ca. 1 kg, (nodig ca. 500 gram)
- 3 verse laurierbladeren
- 70 gram ui (schoon)
- 1 teen knoflook
- 3 eetlepels boter of olijfolie
- 300 milliliter groentenbouillon
- 0,5 theelepel sambal oelek
- 1 theelepel Ras El Hanout
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- 2 eetlepels room culinair of zure room
- smaakversterker
- 15 gram sjalot
- 20 gram prei
- 10 gram paddenstoelen (hanenkammen)
- 1 theelepel 6-kruidenmix
Meer Recepten
Amuse van zalm in Hollandaisesaus
Met zalmmoot, hollandaise saus en citroen uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Amuses - Jammetje
Pompoensoep
Met pompoen, zoete aardappelen en uien uit Nederland
4 porties - 45 minuten
Vegetarisch - coco69
Pompoensoep
Met pompoen, olijfolie en uien uit Verenigde Staten
4 porties - 45 minuten
Herfst - Jodie1980
Pompoensoep
Met pompoen, kippenbouillon en boerensoepgroente uit Nederland
8 porties - 30 minuten
Soepen - KMK1982
Smakelijke pompoensoep
Met pompoen, jus d'orange en kalfsfond uit Frankrijk
4 porties - 20 minuten
Soepen - hoefblad
- Home
- Recept
- Voorgerechten
- Soepen
- Pompoensoep hollandaise
- Allergieen informatie



