Paddenstoelensoep met prei, worteltjes en ketjap

• Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 potten bouillon
• 50 gram champignons
• 50 gram kastanjechampignons
• 50 gram shii-takes
• 50 gram oesterzwammen
• 50 gram cantharel
• 1 prei
• 4 worteltjes
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel bieslook

Bereidingswijze

Verwarm de bouillon met 500 mililiter water. Snijd de paddestoelen in plakjes. Snijd de prei in ringen. Snijd de worteltjes in plakjes. Voeg de paddenstoelen met prei, worteltjes en ketjap toe aan de bouillon en breng het geheel aan de kook. Laat de bouillon op laag vuur 2 uur zachtjes stoven. Bestrooi de soep met bieslook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter