- home »
- Recepten »
- Voorgerechten »
- Soepen »
- Paddenstoelensoep
Paddenstoelensoep
Ingrediënten
- 500 gram paddenstoelenmelange
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 theelepels tijm
- 250 mililiter witte wijn
- 500 mililiter bouillon
- 200 mililiter creme fraiche
Bereidingswijze
Ui, knoflook en paddestoelen bakken in olie. Doe tijm, wijn en bouillon erbij. Pureer de soep met de keukenmachine en meng met de creme fraiche (een beetje achterhouden bij het opdienen). Op smaak brengen met peper en zout.
Allergieinformatie
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.Meer Recepten
Paddenstoelensoep met prei, worteltjes en ketjap
Met bouillon, paddestoelen en worteltjes uit Nederland
4 porties - Klaar in 2 uur en 35 minuten - Soepen
Reageer op dit recept - Recept van lucyvader
Chinese paddenstoelensoep
Met kipfilet, paddestoelen en ham uit China
4 porties - Klaar in 1 uur - Soepen
Reageer op dit recept - Recept van c4th- Oosterse paddenstoelensoep
Met kip, chinese sojasaus en chinese paddestoelen uit Indonesie
4 porties - Klaar in 30 minuten - Soepen
Reageer op dit recept - Recept van c4th