Omeletsoep

• Soepen
• 4 porties uit China
• In 15 minuten klaar
• Door ydeetje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ei
• 1 eetlepel olie
• 9 deciliter bouillon
• 2 grote wortelen, in blokjes
• 4 buitenste bladeren van een chinese kool
• 2 eetlepels lichte sojasaus
• 0,5 theelepel suiker
• 0,5 theelepel peper

Bereidingswijze

Bak van het ei een omelet en snijd deze in reepjes. Houd deze apart voor de garnering. Schenk de bouillon in een grote pan, voeg wortelen en kool toe en breng het geheel aan de kook. Laat 5 minuten pruttelen en voeg vervolgens de sojasaus, suiker en peper toe. Goed roeren en in voorverwarmde koppen schenken. Garneren met de reepjes ei.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter