Oma Anna's groentensoep
Ingrediënten
- 250 gram soepvlees
- 1 schenkel
- 250 gram rundergehakt
- 3 kruidenbouillontabletten
- 250 gram boerensoepgroenten
- een handje vermicelli (middel of fijn)
- 2 liter pan
Bereidingswijze
Doe 1,5 liter water in een soeppan en doe er het soepvlees en de schenkel er in. Breng dit aan de kook en laat het ongeveer 2 uur zachtjes (eventueel op een warmte-verdeelplaatje) koken. Haal het soepvlees er uit en snijd dit klein en doe terug in de pan. Gooi de schenkel weg. Giet nu zoveel water in de pan tot deze bijna vol is (3 cm onder de rand blijven). Breng het water weer aan de kook en voeg nu de kruidenbouillontabletten, de gehaktballetjes, de soepgroenten en de vermicelli toe. Even roeren. 10 Minuten zachtjes laten koken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
