Miesoep
Ingrediënten
- 3 porties Chinese eiermie (pak à 4 porties 250 gram)
- stukje gemberwortel (ca. 1 cm)
- 2 eetlepels oosterse roerbakolie
- 1 schaaltje varkensvleesreepjes (ca. 400 gram)
- 1 zak Chinese groentemix (400 gram)
- 1 pot gevogeltefond (380 mililiter AH)
- 5 eetlepels ketjap asin
- zout en peper
Bereidingswijze
Mie koken volgens gebruiksaanwijzing. Gemberwortel schillen en in zeer dunne plakjes schaven. In grote (soep)pan olie verhitten. Gember en varkensreepjes in ca. 3 minuten bruinbakken.
Groentemix toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Fond en 8 deciliter water toevoegen en ca. 5 minuten koken.
Op smaak brengen met ketjap, zout en peper. Mie over vier grote soepkommen verdelen en soep erover schenken. Lekker met kroepoek.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
