Mais-roomsoep

• Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 450 gram mais
• 2 teentjes knoflook
• 1 prei
• 1 stengel bleekselderij
• 1 aardappel
• 2 blokjes kruidenbouillon
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel kerriepoeder
• 1 theelepel tijm
• 200 mililiter room

Bereidingswijze

Pel en snipper de knoflook fijn. Snijd de prei in ringetjes. Snijd de bleekselderij in maantjes. Schil de aardappel en snijd hem in blokjes. Kook de bouillonblokjes in 8 deciliter water. Verhit de olijfolie in ene wok en roerbak de knoflook met kerriepoeder, prei, bleekselderij en aardappel 6 minuten. Voeg de tijm met mais, bouillon en room toe. Laat de soep op laag vuur 20 minuten zachtjes koken. Wrijf de soep door een zeef en verdeel hem over 4 diepe borden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties