Koude tomatensoep

• Tomatensoep recepten » Soepen
• 2 porties uit Nederland - 133 calorieën per portie
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 tomaten
• 0,5 komkommer
• 1 rode paprika
• 0,5 sjalotje
• 1 eetlepel tomatenketchup
• 1 deciliter droge witte wijn
• 1 deciliter water
• 2 eetlepels olijfolie
• zout
• tabasco

Bereidingswijze

Ontvel de tomaten en verwijder de zaadjes. Schil de komkommer en verwijder de pitjes. Maak de paprika schoon en verwijder de zaadjes. Pel het sjalotje en snijd het fijn. Pureer de tomaten, komkommer, paprika, sjalotje, tomatenketchup, wijn, water en olie tot een glad papje. Breng de soep op smaak met zout en tabasco. Laat de soep afgedekt in 1 uur op smaak komen en goed koud worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter