Koolsoep met garnalen

• Koolsoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Thailand
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 teentjes geplette knoflook
• 1 stuks fijngesneden spitskool
• 300 gram gepelde garnalen
• 1 liter water
• 1 eetlepel vissaus (nam pla)
• 1 stengel sereh, in stukjes van 2,5 cm
• 2 stuks fijngesneden lenteui
• 1 stuks lombok, in ringetjes
• zout
• peper

Bereidingswijze

Bak de helft van de knoflook in de olie goudgeel. Voeg de garnalen toe en bak ze al omscheppend 2 minuten mee. Schep het mengsel uit de pan en laat uitlekken. Kook de kool 5 minuten in het kokende wateren voeg vissaus, sereh en de rest van de knoflook toe. Voeg, als de kool zowat gaar is, de garnalen toe. Breng de soep met peper en zout verder op smaak en laat nog even doorkoken. Doe de soep over in komen en bestrooi met lenteui en lombokringetjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter