Kippesoep met laos

• Kippensoep recepten » Soepen
• 6 porties uit Thailand
• In 45 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 stengels sereh
• 2,5 deciliter water
• 1 liter dunne santen
• 8 stuks kippepoten (drumsticks)
• 600 gram kipfilet, in stukjes
• 5 theelepels laos
• 2 eetlepels vissaus (nam pla)
• 3 stuks lombok, in ringen
• 3 stuks djeroepoeroetblad
• 2 eetlepels citroensap

Bereidingswijze

snijd de sereh in stukjes van 3cm. Breng water aan de kook en voeg de helft van de santen toe. Doe er de drumsticks , sereh, laos en 1 eetlepel nam pla bij. Laat de soep 20 minuten zachtjes koken en doe er na 10 minuten de kipfiletblokjes bij. Roer de rest van de santen erdoor en draai het vuur hoer. Voeg zodra de soep kookt de lombok en de djeroekpoeroet blaadjes toe. Doe de soep in kommen,besprenkel met citroensap en de rest van de vissaus . Garneer eventueel met lenteuien en reepjes rode peper.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter