Kippensoep, mager

• Kippensoep recepten » Soepen
• 9 porties uit Nederland
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door cookie
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 kipfilets
• 1 grote ui
• 1 kruidenbuiltje voor kippensoep
• 4 stengels bleekselderij
• bladselderij
• krulvermicelli
• 1 grote pak soepgroenten (kant en klaar)
• zout, peper

Bereidingswijze

Ui en bleekselderijstengels schoonmaken, 2 stengels niet kleinsnijden. De kipfilets in 3 liter water aan de kook brengen, afschuimen, vuur laag, zout naar behoefte.















Kruidenbuiltje, ui en 2 hele stengels bleekselderij toevoegen.















Na 0,5 uur of 1 uur kruidenbuiltje verwijderen en de bouillon verder laten trekken (ongeveer 1,5 uur in totaal). De andere 2 stengels bleekselderie kleinsnijden.















Groenten en vlees uit de bouillon halen. Vlees klein snijden en weer terug, bouillon opnieuw aan de kook brengen.















Krulvermicelli (naar behoefte) erbij, even laten doorkoken, dan de soepgroenten en bleekselderij erbij, de groenten moeten nog een beetje knapperig zijn. Op het laatste moment twee eetlepels fijngehakte bladselderij, zout en wat peper toevoegen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter