Kervelsoep met kaasballetjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwijder de korstjes en snijd het brood in blokjes.
Doe de broodblokjes, de kaas en het eiwit in een foodprocessor en voeg peper naar smaak toe. Laat de machine draaien tot een homogeen mengsel is ontstaan. Laat het kaasmengsel in de koelkast opstijven.
Draai met natgemaakte handen balletjes van het kaasmengsel en bewaar ze tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Maak de kervel schoon en verwijder de dikke steeltjes.
Breng de bouillon aan de kook, voeg de kaasballetjes toe en laat ze in 2-3 minuten zachtjes- net tegen de kook aan- gaar worden.
Roer de kervel door de bouillon en breng hem op smaak met zout en peper.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter