Kervelsoep met gehaktballetjes

• Kervelsoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 100 gram rundergehakt
• paneermeel
• zout
• eierdooier
• iets room
• 1 liter bouillon van 2 tabletten
• 30 gram boter
• 30 gram bloem
• bosje kervel

Bereidingswijze

Meng het gehakt met het paneermeel, eierdooier, room en zout en draai er balletjes van. Breng de bouillon aan de kook en kook de gehaktballetjes op laag vuur 10 minuten. Neem de balletjes uit de bouillon. Verhit de boter in een steelpan en voeg al roerend de bloem toe. Voeg het bloempapje al roerend toe aan de bouillon. Hak de kervel fijn en voeg het al roerend toe aan de soep. Voeg de gehaktballetjes toe en breng de soep aan de kook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter