Kerrie-soep

• Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar (Voorbereiden:10 minuten)
• Door hwierts
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 rode paprika
• 3 theelepels kerrie (bij voorkeur masala)
• 50 gram roomboter
• 2 eetlepels bloem
• 1 blikje mais
• 0,5 liter bouillon (tablet)
• 0,5 liter melk
• 1 zakje geraspte belegen kaas
• zout
• peper naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de boter in de pan en bak hierin de klein gesneden paprika. Voeg de kerrie toe en fruit dit gedurende 3 minuten. Voeg de bloem toe en doe al roerende de bouillon en de melk toe tot de soep gebonden is. Giet het vocht van de mais en voeg deze ook toe. Laat de soep 10 minuten garen en voeg als laatst de kaas toe.

Eet smakelijk.

Serveersuggesties

Lekker met vers stokbrood uit de oven met kruidenboter.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter