Kartofelnyi gribnoysoep: paddestoelensoep met gesnipperde aardappel

• Paddestoelensoep recepten » Soepen
• 6 porties uit Rusland
• In 30 minuten klaar
• Door keukenwonder
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram verse gemengde paddestoelen in stukken
• 1 ui, gesnipperd
• 2 wortel, in stukjes
• 2 eetlepel olie
• 500 gram in de schil gekookte aardappelen, geschild en in stukjes
• 1 eetlepel gehakte peterselie
• 1 eetlepel gehakte dille
• 1,5 deciliter water of groentebouillon
• peper
• zout

Bereidingswijze

Fruit de paddestoelen met ui en wortel in de olie. Voeg de aardappelen en kruiden toe en giet het water of de bouillon erover. Kook de soep onder regelmatig roeren zachtjes 10-15 minuten. Breng hem op smaak met peper en zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter