Jamaicaanse spinaziebisque
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verhit de boter of olijfolie in een gewone kookpan en voeg de ui toe.
Knijp de knoflook erboven uit en fruit alles even.
Voeg de bouillon (evt het pepertje), de spinazie en de rocketsla (of bok choy), de peterselie en tijm toe.
Laat ca 40 minuten pruttelen tot de groente gaat slinken.
Verwijder het pepertje en de tijm en pureer de rest tot een glad geheel.
Breng op smaak met de sherry, peper en zout.
Evt kun je scheutje zure room toevoegen, maar dat hoeft niet perse.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
