IJsgekoelde komkommersoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de komkommer en snijd hem in stukjes. Hak de peterselie grof. Houd enkele stukjes komkommer en wat peterselie aan de kant.
Mix nu de rest van de komkommer en de peterselie. Haal daarna deze puree door een fijne zeef. Voeg dan de room en melk bij de bekomen vloeistof. Kruid dit nu goed met peper en zout. Zet dit ruim 1 uur in de koelkast.
Net voor het opdienen het citroensap toevoegen. Gebruik tenslotte ook de rest van de komkommer en peterselie voor garnering.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Komkommersoep