Gele-erwtensoep

• Erwtensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram gele erwten
• 1 ui
• 2 eetlepels majoraan
• 1 prei
• zout
• mosterd

Bereidingswijze

Snipper de ui fijn. Snijd de prei in dunne ringen. Was de erwten in een zeef onder stromend koud water. Breng de erwten, ui en 1/2 van de majoraan met 1,5 liter water aan de kook en kook alles zachtjes in 1 uur gaar. Roer de rest van de majoraan en prei door het geheel. Kook de soep nog 2 minuten door. Breng de soep op smaak met zout en serveer hem met mosterd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties