Garnalensoep met komkommer en dille

• Garnalensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Noorwegen
• In 10 minuten klaar
• Door beumi
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram komkommer, zonder zaad, in blokjes
• 1 deciliter gehakte prei
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel olie
• 4 deciliter water
• 1 visbouillonblokje
• 200 gram garnalen, gepeld
• 0,5 deciliter zure room
• zout
• peper
• 0,5 deciliter gehakte dille

Bereidingswijze

Fruit de prei en de knoflook in de olie tot deze zacht is. Voeg de komkommer, water en het bouillonblokje toe. Laat de soep met het deksel op de pan 10 minuten zachtjes koken. Voeg de garnalen en de zure room toe. Maak op smaak met zout en peper en warm de soep op tot het kookpunt. Strooi er de gehakte dille over en serveer met stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties