Erwtensoep

• Erwtensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur klaar
• Door harwoon
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram hamschijf of bovenpoot
• 2 pakken spliterwten
• 2 rookworsten
• 3 aardappels
• 0,25 knolselderij
• 3 preien
• peper en zout

Bereidingswijze

Breng 3 - 3,5 liter water aan de kook en laat de hamschijf of bovenpoot 2 uur trekken. Maak de aardappels en de knolselderij fijn, en snijd de prei in kleine stukjes. Voeg dit met de spliterwten aan het water toe. Laat alles goed gaar koken. Voeg een mespunt zout en het vlees van hamschijf of bovenpoot en de rookworst in stukjes gesneden toe. Breng het op smaak met wat peper. Serveer het eventueel met wat katenspek en roggebrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties