Doperwtencappuccino met rauwe ham

• Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 mililiter kippenbouillon (van tablet of uit pot)
• 1 flesje pils
• 500 gram diepvrieserwten
• versgemalen peper
• zout
• 100 gram rauwe hamreepjes
• 100 mililiter kookroom
• enkele blaadjes munt

Bereidingswijze

Verwarm de bouillon met het bier en kook hierin de doperwten in circa 15 minuten of volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Voeg peper en zout toe. Pureer de soep met een staafmixer of in de keukenmachine. Schep de hamreepjes in 4 soepkommen en verdeel daarover de soep. Klop de room lichtschuimig en giet deze met een lepel op de soep. Garneer met blaadjes munt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties