MijnReceptenboek.nl maakt gebruik van cookies.
Wij gebruiken cookies onder andere om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je voor jou relevante advertenties te zien krijgt. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door hieronder op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op MijnReceptenboek.nl.

Accepteren

Courgettesoep

Courgettesoep recept

Ingrediënten

Bereidingswijze

Schil de courgettes en snijd ze in blokjes. Pel de ui en snijd ze klein. Verhit de olie in een grote pan en smoor hierin de courgettes en de ui. Knijp de teentjes knoflook erboven uit en smoor even mee. Voeg het water toe, de tuinkruiden en de bouillonblokjes en breng aan de kook. Laat ½ uur op een zacht vuurtje garen. Haal de pan van het vuur en verwijder de takjes peterselie, basilicum en selderij. Pureer de soep met de staafmixer. Breng op smaak met royaal vers gemalen peper en eventueel nog wat zout. Klop de slagroom halfstijf. Serveer de soep in diepe borden en garneer met een toef van de halfstijf geklopte slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit courgettesoep recept. Klik hier voor de allergeneninformatie.

Mijn Reactie...

Timers

    Nu op ons forum

    Meedoen

    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven

    Culinaire Nieuwsbrief

    De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten & culinaire nieuwtjes! Schrijf je ook nu in!

    E-mail
    Voornaam
    Achternaam

    /