Chinese tomatensoep

• Chinese tomatensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit China
• In 35 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram geraspte wortel
• 1 bakje van 200 gram taugé
• 2 pakjes à 0. 5 liter gezeefde tomaten
• Conimex woksaus Sweet en Sour
• Conimex wok olie
• 4 eieren
• 2 kruidenbouillon tabletten
• ½ pak (125 gram) Conimex Wok Noedels

Bereidingswijze

Kook de eieren in ruim kokend water in ca. 8 minuten hard. Laat ze onder de koude kraan schrikken en pel ze. Zet ondertussen een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en wok de geraspte wortel 1 minuut. Voeg de gezeefde tomaten, ¾ liter koud water en de bouillontabletten toe, breng de soep aan de kook, even roeren en laat ca. 5 minuten op een laag vuur zachtjes koken. Verkruimel de woknoedels boven de soep en kook de noedels in ca. 2 minuten gaar. Breng de soep op smaak met de woksaus (ca. 8 eetlepels) en roer de taugé erdoor en leg de eieren erin. Schep de soep in diepe kommen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties