Chinese soep van champignons met gehaktballetjes

• Soepen
• 4 porties uit China
• In 20 minuten klaar
• Door sajori
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 liter bouillon
• 100 gram champignons
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel maizena
• 1 eetlepel sherry
• sap van 1 teentje knoflook
• 1 eiwit
• zout
• mespuntje anijspoeder
• peper

Bereidingswijze

Meng het gehakt met maizena, losgeklopt ei, knoflooksap, anijs, peper en zout. Draai hier klaine balletjes van. Snijd de schoon gemaakte champignons in vlies dunne schijfjes. Breng de bouillon aan de kook en doe er de gehaktballetjes bij en na 5 min. de champignons. Doe er de sherry en soja bij en laat ze nog eens 2 min. door koken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter