Champignonsoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de prei in dunne ringen. Pel en snipper de uien. Maak de knoflookteentjes schoon. Verhit de boter in een soeppan en fruit de uisnippers in 10 minuten zacht en glazig. Knijp na 5 minuten de teentjes knoflook erboven uit en laat het even meebakken. Schenk de bouillon erbij en breng het aan de kook. Voeg de champignonplakjes toe en kook ze enkele minuten mee. Voeg op het laatst de preiringen toe. Verdeel de champignonsoep over 4 diepe borden en schep er de creme fraiche in. Bestrooi het gerecht met paprikapoeder.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Makkelijke paddestoelensoep
Champignons-tauge soep