Champignons-roomsoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de champignons in plakjes. Verhit de boter in een steelpan en voeg al roerend de bloem toe. Kook het geheel op laag vuur tot een glad papje. Voeg al roerend beetje bij beetje de bouillon toe. Breng het geheel aan de kook. Voeg de champignons toe en laat de soep 5 minuten koken. Meng het gehakt met paneermeel en zout en draai er balletjes van. Voeg de gehaktballetjes toe aan de soep en kook ze 10 minuten mee. Meng in een kommetje de eierdooier met room en voeg het al roerend toe aan de soep. Breng de soep aan de kook maar laat hem niet meer koken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Broccoliroomsoep
Champignon-cremesoep
Spinazie roomsoep
Asperge-cremesoep