Bruine bonensoep

• Bruine bonensoep recepten » Soepen
• 1 portie uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door ronaldrietveld
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 liter water
• 1 pond bruine bonen (nacht weken)
• 1 mergpijp
• 1 pond rundergehakt (balletjes draaien)
• 1 wortel
• 1 prei
• 6 grote uien
• 1 paprika (optioneel)
• 3 stengels bleekselderij
• 4 a 5 vleesbouillontabletten
• 1 a 2 teentjes knoflook
• 4 blaadjes laurier
• 2 kruidnagels
• zout en peper

Bereidingswijze

Alle ingrediënten samen koken (ongeveer 1 uur in een snelkookpan) behalve gehakt en vermicellisoep De massa zeven, opnieuw koken, vermicellisoep + balletjes toevoegen + klein handje vermicelli. Alles nog even doorkoken. Liefst daags voor gebruik klaarmaken dan kan het even indikken en is het smakelijker. Eet smakelijk.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties