Broccolisoep met zalmfilet
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de stronk in kleine stukjes. Hak de sjalotjes fijn. Breng 800 mililiter water met het bouillonblokje aan de kook. Voeg de broccoli en sjalotjes toe en laat het geheel afgedekt 20 minuten op laag vuur gaar koken. Neem enkele roosjes broccoli uit de pan en pureer de rest fijn. Voeg de creme fraiche toe en breng het op smaak met zout. Voeg de achter gehouden broccoliroosjes toe. Snijd de zalmfilet in reepjes. Verdeel de soep over 4 diepe borden en leg de zalmreepjes in de soep.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Broccolisoep met roomkaas