Briesoep met bleekselderij en walnoten

• Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 deciliter slagroom
• 150 gram boerenbrie
• 30 gram gehakte walnoten
• 4 stengels bleekselderij
• zout
• peper

Bereidingswijze

Breng de slagroom aan de kook in een pan. Snijd de brie grof. Haal de pan van het vuur, voeg de brie bij de room en laat de kaas smelten. Schenk de room door een bolzeef en breng op smaak met zout en peper.
Als de soep nog wordt verwarmd, roer hem dan goed door met een garde om aanbranden te voorkomen. Pureer eventueel met een staafmixer glad en schuimend.
Serveer de soep bij voorkeur lauwwarm in glazen. Garneer met de walnoten en stukjes bleekselderij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter