Bospaddestoelensoep met witte port
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de worteltjes in plakjes. Snijd de paddestoelen in plakjes. Breng de bouillon met port in een soeppan aan de kook en kook de bouillon op hoog vuur in tot 1 liter. Verhit de boter in een koekenpan en bak de wortelplakjes 5 minuten. Voeg de paddestoelen toe en bak het geheel al roerend tot ze bruin woorden. Voeg het paddestoelenmengsel toe aan de bouillon en breng het geheel aan de kook. Breng de soep op smaak met zout. Voeg de peterselie toe en verdeel de soep over 4 diepe borden.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Franse uiensoep
Romige tomatensoep met sterren
Bospaddestoelensoep
Bisque