Seafood cocktail

• Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door hfbrons
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ons noordzee garnalen
• 1 blikje krabvlees
• 1 blikje rode zalm
• 1 pakje slagroom
• 6 of meer eetlepels tomatenketchup (afhankelijk van de soort en eigen smaak)
• 2 eetlepels sherry
• 1 groot slablad per glas

Bereidingswijze

Voorbereiding: Maak de zalm schoon, vellen en graten verwijderen en de zalm in gelijke brokjes verdelen Klop slagroom tot een lobbige massa en voeg zoveel ketchup toe, tot de smaak van de ketchup duidelijk naar voren komt. Voeg op het laatst nog 2 eetlepels sherry toe. Nu kan de slagroom stevig geklopt worden, meestal is roeren genoeg. Bereiding: Neem brede Oostenrijkse wijnglazen met lage voet. Schik er een slablad in en vul de glazen voor de helft met de garnalen, krab en zalm. Schep de saus hier royaal overheen en steek daarna voor de finishing touch een schijfje citroen op de rand.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter