Witlofsalade met roquefort en druiven voor 1 peroon

• Witlofsalade recepten » Salades
• 1 portie uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,2 theelepel mosterd
• 2 theelepels azijn
• 2 eetlepels olie
• 2 stronkjes witlof
• 2 handjesvol druiven of rozijnen
• ca. 50 gram roquefort of ander schimmelkaas
• zout en peper

Bereidingswijze

Meng de mosterd, de azijn en wat zout in een kom. Roer de olie erdoor. het resultaat moet een vrij lobbige en homogene dressing zijn. Voeg aan het eind nog een mespunt peper toe. Snijd ca. 2 cm van de onderkant van de stronken witlof af en verwijder de buitenste blaadjes als ze beschadigd zijn. Snijd de stronken in plakjes van ca. 1 cm breed. Was en droog de druiven. Snijd de kaas in blokjes, schep de witlof, de druiven en de kaas in een kom en roer voorzichtig de dressing erdoor.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter