Verse tuinbonensalade

• Bonensalade recepten » Salades
• 4 porties uit Marokko
• In 30 minuten klaar
• Door amber
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 kilo verse tuinbonen (in de schil)
• 3 tenen knoflook
• ½ bosje platte peterselie
• 1 dessertlepel gemberpoeder
• ½ dessertlepel paprikapoeder
• saffraanpoeder
• 1 dessertlepel bloem
• drie eetlepels olie
• ½ dessertlepel zout
• 1 ingemaakte citroen en rode olijven voor de versiering

Bereidingswijze

Haal de tuinbonen uit de schil. Haal er eventueel de harde velletjes van af. Pel en hak de tenen knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en voeg toe: 2 theeglazen water, de gemberpoeder, de fijngehakte knoflook en het zout. Doe er de tuinbonen bij en laat alles ongeveer 15 minuten koken. Doe er aan het einde van de kooktijd de in een beetje water aangelengde bloem, de paprikapoeder en de fijngehakte peterselie bij. Laat het vocht wat inkoken en serveer de tuinbonensalade warm of koud, versierd met reepjes ingelegde citroen en de rode olijven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter