Turkse salade

• Salades
• 4 porties uit Turkije
• In 10 minuten klaar
• Door louca
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 trostomaten
• 1 halve komkommer
• 1 rode paprika
• 1 kleine witte ui
• 1 eetlepel verse, gehakte peterselie
• 10 zwarte olijven
• groene sla naar keuze
• 1 eetlepel verse, gehakte mintblaadjes
• voor de dressing:
• 4 centiliter olijfolie
• 1 eetlepel citroen
• zout
• versgemalen zwarte peper
• 1 teentje knoflook

Bereidingswijze

Snijd de tomaten, komkommer, paprika en ui in hele kleine stukjes. Doe in een kom en voeg de gehakte peterselie en mint toe. Ontpit de olijven, halveer ze en voeg ze toe. Neem enkele groene slablaadjes, snijd ze klein en voeg ze toe. Doe de olie en het citroensap in een shaker, pers het teentje knoflook erbij uit. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schud 30 seconden goed door en giet over de salade. Goed omscheppen. Serveren als bijgerecht, b.v. bij kofta met witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties