Turkse aardappelsalade
- Herkomst Turkije
- Categorie Salades
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 27 december 2006
- Waardering
Ingrediënten voor Turkse aardappelsalade
- 6 middelgrote aardappels, beetgaar gekookt
- 1 kleine ui, fijngehakt of geraspt
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- 2 eetlepels verse dille fijngehakt
- 1 tomaat fijngehakt, zaad en vocht verwijderd
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels witte azijn
- 4 eetlepels olijfolie
- zout en peper naar smaak
- 1 teentje knoflook, uit de knijper
- 5 hardgekookte ei, in schijfjes gesneden
- 4 geraspte wortels
- 1 krop sla
- evt. olijven
Bereidingswijze voor Turkse aardappelsalade
Verwijder de velletjes van de gekookte aardappelen. Snijd de aardappels in blokjes. Meng de aardappelblokjes in een grote kom met de snippers ui, de fijngehakte peterselie, de dille en de stukjes tomaat.
Maak in een kommetje een dressing; meng citroensap, azijn, olie, zout, peper en de uitgeknepen teen knoflook goed door elkaar. Giet deze dressing over de aardappels. Schep de aardappelblokjes goed door de dressing. Meng de geraspte wortels en het sla er door heen, klaar is kees!
Serveer de aardappelsalade warm of zet hem een nacht in de koelkast. Garneer de salade vlak voor het serveren met halve olijven en schijfjes ei.
Maak in een kommetje een dressing; meng citroensap, azijn, olie, zout, peper en de uitgeknepen teen knoflook goed door elkaar. Giet deze dressing over de aardappels. Schep de aardappelblokjes goed door de dressing. Meng de geraspte wortels en het sla er door heen, klaar is kees!
Serveer de aardappelsalade warm of zet hem een nacht in de koelkast. Garneer de salade vlak voor het serveren met halve olijven en schijfjes ei.
Allergieinformatie voor Turkse aardappelsalade
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Turkse aardappelsalade. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Turkse aardappelsalade
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Turkse aardappelsalade.
- cacikMet komkommer, knoflook en turkse yoghurtNagerechten - klaar in 20 minuten
- Turkse saladeMet turkse sla, komkommer, tomaatGroentegerechten - klaar in 25 minuten
- AardappelsaladeMet aardappel, paprika en cervelaatworstStamppotten - klaar in 25 minuten
- Turkse yoghurt met groene vruchtenMet turkse yoghurt, kiwi en druifNagerechten - klaar in 5 minuten
- Tzatziki met Turkse yoghurtMet yoghurt, komkommer en knoflookBijgerechten - klaar in 30 minuten
- Komkommer gevuld met makreelMet komkommer, makreelfilet en aardappelsaladeLunchgerechten - klaar in 20 minuten
- Makreel in een groen jasjeMet komkommer, makreelfilet en aardappelsaladeLunchgerechten - klaar in 20 minuten
- Turkse tzatzikiMet yoghurt, knoflook en komkommerSauzen en marinades - klaar in 15 minuten
- Turkse loempia (sigara böregi)Met gehakt, ui en yufkaBijgerechten - klaar in 45 minuten
- Tzatziki van CheffieMet Turkse yoghurt, komkommer en knoflookSauzen en marinades - klaar in 10 minuten
Reacties op Turkse aardappelsalade
- maryam had op 1-01-08 de volgende reactie op dit recept:Ik ga het proberen: lijkt me heerlijk! Bedankt voor het delen van dit recept met ons. Groetjes, Maryam.
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden